河北福緣
B端C端雙發(fā)力，打造小麥胚芽行業(yè)鮮行者
項目內(nèi)容
品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、競爭策略規(guī)劃、品牌整體策劃
品牌視覺打造、品牌IP
產(chǎn)品定位策劃、產(chǎn)品矩陣規(guī)劃、產(chǎn)品形象設(shè)計
項目背景
晨光生物科技集團股份有限公司是一家集農(nóng)產(chǎn)品精深加工、天然植物提取為一體的上市出口創(chuàng)匯型企業(yè)，其天然色素產(chǎn)銷量居全國之首，辣椒紅色素產(chǎn)銷量世界第一。河北福緣食品科技有限公司專注于小麥胚芽食品研究，借助晨光生物的核心技術(shù)生產(chǎn)小麥胚芽相關(guān)產(chǎn)品，并且與北京營養(yǎng)源研究所合作打造了抗腐敗技術(shù)，提高了產(chǎn)品的食用周期和口感。同時福緣食品針對C端注冊了喔喔芽，致力于打造小麥胚芽頭部品牌。雖然小麥胚芽營養(yǎng)占整個麥粒的97%，具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值；但由于小麥胚芽認(rèn)知度極低，公司自身難以成功塑造品牌和規(guī)劃產(chǎn)品，于是合作衛(wèi)高，希望能夠找到一條真正幫助企業(yè)盈利的路徑。
解決方案
一、B端C端雙管齊下，拓寬做大市場
對于福緣食品來說，想通過自身將小麥胚芽推出市場熱度，需要耗費大量的資源和資金，對于創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè)來說風(fēng)險較大，因此衛(wèi)高建議，C端市場要做，但是B端市場也一定要做。B端通過供應(yīng)原料以及生產(chǎn)代工來獲得更多的合作企業(yè)，既能獲得資金來源，又可以大家一起將市場做出熱度；C端打造自己的品牌產(chǎn)品，一方面樹立自身小麥胚芽行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，另一方面也可以為B端引流。從品牌體系上福緣食品除C端品牌喔喔芽之外，還需另外打造一個B端品牌，以此構(gòu)成福緣的品牌體系。
B端：“鮮”字破局，打造小麥胚芽行業(yè)「鮮」行者
問題聚焦
小麥胚芽原料營養(yǎng)價值極高，為什么這么多年來，燕麥、蕎麥等原料都成為了市場的寵兒，小麥胚芽卻無人問津呢？經(jīng)過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)小麥胚芽有一項制約其市場發(fā)展的主要問題，由于小麥胚芽活性極強、易腐敗、保存周期短。對于B端來說，原料保質(zhì)期短會造成加工、成本等一系列問題，因此限制了小麥胚芽的應(yīng)用。
戰(zhàn)略先行
想要成為小麥胚芽行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，必須承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該解決的小麥胚芽行業(yè)痛點。在針對企業(yè)調(diào)研時我們發(fā)現(xiàn)，福緣擁有一項可以利用植物抑制小麥胚芽腐敗的技術(shù)，這種方式純天然無傷害且能延緩小麥胚芽的腐敗問題，因此衛(wèi)高認(rèn)為可以利用自身總結(jié)的行業(yè)壟斷認(rèn)知模型來塑造自己的競爭力，借助技術(shù)壟斷來打造認(rèn)知壟斷。
通過分析，找到了品牌的核心概念點：即突出“鮮”，新鮮、保鮮。衛(wèi)高一直強調(diào)，我們品牌一定要做到清晰化，降低認(rèn)知成本，減少市場阻礙。因此，我們將“鮮”進(jìn)行品牌貫穿。
品牌名稱：鮮粒胚
品牌定位：小麥胚芽「鮮」行者
廣告語：草本抗氧化、質(zhì)量更穩(wěn)定
價值（技術(shù)）支撐點：植物法鮮葆技術(shù)
在視覺上，我們圍繞著小麥胚芽「鮮」行者的行業(yè)地位以及”鮮“的概念點打造了品牌視覺。通常來說，B端產(chǎn)品包裝以實用性為主，衛(wèi)高認(rèn)為B端產(chǎn)品包裝也是天然的廣告位，在品牌創(chuàng)立初期，需要通過一切手段來進(jìn)品牌曝光，因此在包裝上突出了品牌核心概念以及技術(shù)符號。
品牌名稱：鮮粒胚
品牌定位：小麥胚芽「鮮」行者
廣告語：草本抗氧化、質(zhì)量更穩(wěn)定
價值（技術(shù)）支撐點：植物法鮮葆技術(shù)
在視覺上，我們圍繞著小麥胚芽「鮮」行者的行業(yè)地位以及”鮮“的概念點打造了品牌視覺。通常來說，B端產(chǎn)品包裝以實用性為主，衛(wèi)高認(rèn)為B端產(chǎn)品包裝也是天然的廣告位，在品牌創(chuàng)立初期，需要通過一切手段來進(jìn)品牌曝光，因此在包裝上突出了品牌核心概念以及技術(shù)符號。
C端：打造產(chǎn)品矩陣
從產(chǎn)品的角度，我們認(rèn)為C端品牌喔喔芽可以將產(chǎn)品塑造為兩個陣營，
第一陣營（優(yōu)先發(fā)展）的產(chǎn)品，即小麥胚芽片和小麥胚芽粉，這是品牌的核心產(chǎn)品；在核心產(chǎn)品之后，我們可以發(fā)展第二陣營產(chǎn)品，
即小麥胚芽+系列產(chǎn)品擴充產(chǎn)品矩陣，以此作為品牌的引流產(chǎn)品。
小麥胚芽+系列產(chǎn)品—小麥胚芽威化、膨化圈等
第一陣營（優(yōu)先發(fā)展）的產(chǎn)品，即小麥胚芽片和小麥胚芽粉，這是品牌的核心產(chǎn)品；在核心產(chǎn)品之后，我們可以發(fā)展第二陣營產(chǎn)品，
即小麥胚芽+系列產(chǎn)品擴充產(chǎn)品矩陣，以此作為品牌的引流產(chǎn)品。
小麥胚芽+系列產(chǎn)品—小麥胚芽威化、膨化圈等
小麥胚芽+系列產(chǎn)品
對于威化、膨化等產(chǎn)品，消費者不存在認(rèn)知障礙的問題，但是整體市場競爭環(huán)境相對白熱化，因此我們需要考慮，如何在眾多競爭者中突出重圍，打造自己的市場爆品。
競爭策略
布局零食賽道，打造品類迭代 在消費者的共性認(rèn)知里，零食基本與垃圾食品掛鉤，盡管現(xiàn)在很多產(chǎn)品都在主打健康零食的概念，但是認(rèn)知度不強。經(jīng)過分析，衛(wèi)高認(rèn)為這就是我們的市場機會，小麥胚芽獨立教育市場很難，所以最好的辦法是借助廣泛的市場基礎(chǔ)突破，我們可以借助品類的廣泛性、產(chǎn)品力和消費者潛在認(rèn)知的力量搶分市場。市場上其他健康零食都呈現(xiàn)”低“的趨勢，低脂肪、低熱量、0糖、0添加等；那么根據(jù)小麥胚芽原料自身產(chǎn)品特性以及市場競爭差異化，我們將”高蛋白“作為核心賣點，并且將”高蛋白零食“打造為我們的品類。
對于威化、膨化等產(chǎn)品，消費者不存在認(rèn)知障礙的問題，但是整體市場競爭環(huán)境相對白熱化，因此我們需要考慮，如何在眾多競爭者中突出重圍，打造自己的市場爆品。
競爭策略
布局零食賽道，打造品類迭代 在消費者的共性認(rèn)知里，零食基本與垃圾食品掛鉤，盡管現(xiàn)在很多產(chǎn)品都在主打健康零食的概念，但是認(rèn)知度不強。經(jīng)過分析，衛(wèi)高認(rèn)為這就是我們的市場機會，小麥胚芽獨立教育市場很難，所以最好的辦法是借助廣泛的市場基礎(chǔ)突破，我們可以借助品類的廣泛性、產(chǎn)品力和消費者潛在認(rèn)知的力量搶分市場。市場上其他健康零食都呈現(xiàn)”低“的趨勢，低脂肪、低熱量、0糖、0添加等；那么根據(jù)小麥胚芽原料自身產(chǎn)品特性以及市場競爭差異化，我們將”高蛋白“作為核心賣點，并且將”高蛋白零食“打造為我們的品類。
通過3C分析，”高蛋白零食“是競爭對手短時間內(nèi)難以競爭的、是品牌自身具備的強優(yōu)勢以及不需要解釋也可以獲得消費者認(rèn)可的，因此我們確認(rèn)可以搶占”高蛋白零食“這一品類，并圍繞著高蛋白推出我們的廣告語”好吃的高蛋白“。
品牌名稱：喔喔芽
品類定位：高蛋白零食
廣告語：好吃的高蛋白
產(chǎn)品矩陣
小麥胚芽原料是高蛋白零食的價值支撐，因此我們在產(chǎn)品命名時考慮強化小麥胚芽，既可以站穩(wěn)“高蛋白零食”品類，也可以有效提升小麥胚芽的知名度。
小麥胚芽威化棒
核心產(chǎn)品—小麥胚芽片、小麥胚芽粉
作為直接面向消費者的C端產(chǎn)品，此時小麥胚芽依舊面臨市場認(rèn)知度低的問題，通過調(diào)研，很多消費者并不清楚小麥胚芽是具體做什么的。所以我們現(xiàn)在處于市場教育階段，我們需要通過產(chǎn)品對小麥胚芽進(jìn)行科普，我們要告訴消費者三個核心問題：小麥胚芽是什么？為什么吃小麥胚芽？小麥胚芽怎么吃？
包裝是產(chǎn)品的免費廣告宣傳載體，因此，我們需要通過包裝設(shè)計，來向消費者解釋三個核心問題
將三個問題轉(zhuǎn)化為共性認(rèn)知：原料認(rèn)知，價值認(rèn)知，使用認(rèn)知。
作為直接面向消費者的C端產(chǎn)品，此時小麥胚芽依舊面臨市場認(rèn)知度低的問題，通過調(diào)研，很多消費者并不清楚小麥胚芽是具體做什么的。所以我們現(xiàn)在處于市場教育階段，我們需要通過產(chǎn)品對小麥胚芽進(jìn)行科普，我們要告訴消費者三個核心問題：小麥胚芽是什么？為什么吃小麥胚芽？小麥胚芽怎么吃？
包裝是產(chǎn)品的免費廣告宣傳載體，因此，我們需要通過包裝設(shè)計，來向消費者解釋三個核心問題
將三個問題轉(zhuǎn)化為共性認(rèn)知：原料認(rèn)知，價值認(rèn)知，使用認(rèn)知。
